我从小就是个爱吃鬼,大人常说:"女孩子不要那么好吃,小心被麻胡子(叫花子)拐跑了."意外之意是说爱吃的女孩容易被人哄,意志薄弱,经不起诱惑,最后被人拐卖遭弃命运悲惨道德沦丧下场糜烂.多么可笑的推论.我喜欢美食,并且一点也不介意别人是否知道,现在我依然活的健康快乐自信美满,我实在看不出爱吃与堕落之间二者有何必然的联系.
孩提时大人的教育是要我们克己,首当其冲被压制的就是吃的欲望.可是小孩子哪有不爱吃东西的道理,我们与动物建立友谊也常常是从给它们喂食开始的,有时候给予食物表达的就是一种真诚.我小时侯常常在小学门口的摊子上流连,被那些酸酸甜甜的话梅树皮(即杨桃)山楂片果单皮吸引,花个五分一角便可以买上一颗放到嘴里慢慢咂吧咂吧过过瘾.还特别爱喝橘子汽水,三毛钱一瓶,我总是从存钱罐后面的那个小洞里抠出几个5分的硬币,到楼下隔壁的副食店里买一瓶,当时我的个头还没有那柜台高,总是高高的举着手里的钱币.那掌柜大概从来不把我这个老主顾放在眼里,嫌我的钱太零碎,从不给我好脸色.但汽水的容量对于我来说实在绰绰有余,常常肚子喝得发胀,舌头上全是一片橘红色.我是我们家好吃的典型.我不爱吃饭,但却偏爱正餐以外的所有零食.为了解决我吃饭的老大难问题,我爸爸对我是恐吓利诱恩威并施.
长大以后我仍旧保持我爱吃的传统,并且时常以食会友呼朋引伴去海撮一顿.但吃的领域却阔宽了许多,不再只拘泥于儿时的小食.对于中国的美食乃至世界美食都采取兼容并蓄,百家争鸣的开放态度.我喜欢川菜麻辣鲜香的浓墨重彩;也欣赏粤菜清心爽口的淡雅别致;东北乱炖让我了解到东北人不求工艺但求内容的实在;陕西人硬是将一样面弄出了十八般武艺;这厢新疆小伙吆喝着端上大盘鸡羊肉串;那边江西兄弟双手捧着一罐精心密制的莲藕百合龙骨汤;日本寿司蘸上芥末刺激得我五孔通气大呼过瘾;韩国烧烤我也按其乡俗把烤肉卷在生菜叶子里三口并作两口塞进嘴巴;意大利面比他们的批萨更悦我心.在吃的国度,无论你是怎么挑剔的食客,总有一款适合你.
民以食为天,饱暖思淫欲,无论是从什么角度来排序,吃总是占第一位的.吃不仅仅是满足人的生理需求,贪图一时口腹之欲,更是一部文明的衍变与进化史,在这里不由想到妙玉评喝茶的标准:一杯为品,二杯为饮,三杯就是那解渴的蠢物了.我要反其意用之:一是求饱,二是要好,有了前面的饱和好垫底才能有美好的心情精益求精的追求吃的更高境界.
- Re: 谈吃posted on 01/17/2008
看你这文章, 不到中午就饿了!
喜欢你这小馋猫!:-) 写的有意思。。。
罗 wrote:
我从小就是个爱吃鬼,大人常说:"女孩子不要那么好吃,小心被麻胡子(叫花子)拐跑了." - Re: 谈吃posted on 01/18/2008
谢谢LUCY:)
第一次在咖啡上献丑了. - posted on 01/18/2008
哈,我贴一段儿,也是谈吃,小说《老马(要饭)》选段 :)
嚯,吓了我一脑袋汗,要不是这剧本儿是我编的,我活不到现在,肯定的。这么编虽然不爱国,不过现在要饭的有几个能够想到爱国的?没饭吃就高尚不了,比如说老马要饭不就肯为这饭砸武馆吗?有饭吃,就没什么做不到的。开爱国武馆的在这个和平时代不过是多培养几个游手好闲的武人,而该没饭吃的决不会因为有人游手好闲会打架就会有饭吃的,打人的只会吃饭不会造饭,实际上少有对国家负责任的,爱国不爱国矣,要饭岂要饭哉?当时简化字推行的时候,把国字改得很好,国乃口中含玉,一说是国人文明,金口玉言;一说是含玉与汉语谐音;一说是疆域中有玉一样贵重的东西,比如官印龙玺;我有一说,是人嘴里面能够吃上好东西的地方就有国家了。不像繁体的國,口中含或,从谐音和或字本身的意思上就知道这个地方有灾祸,有冲突,有大乱。国以民为本,民以食为天,老马这用要饭来体验生活要是能够理解到这一层我们家那条鱼老马他还真就没白咬。至于怎么让大家有饭吃,那是领导的事情了,做庶民的能够知道饭对国家的重要性就不错啦。 - Re: 谈吃posted on 01/18/2008
朱老,这<老马>是谁写的,很幽默,像老舍的风格,请告之.
Please paste HTML code and press Enter.
(c) 2010 Maya Chilam Foundation