猴頭羹
白夷﹐羅羅
安家夷
青青白夷菜
動動白夷葷
羅羅食猴腦
猴眼睜睜
寧負人千石之羹
不負人猴頭羹臛
安家夷
獨愛猴頭羹
白夷﹐羅羅
安家夷
夷羅食生
羅夷食人
03/26/07
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读《古谣谚》,了解到食猴脑,猴头羹以至食人的脉络,串一首谚语
诗。最近在学习Epigrams。
- Re: 猴钷羹posted on 03/27/2007
这猴頭羹是猴脑做成的羹吗?那为什么不叫猴脑羹呢?
我曾经常吃一种不折不扣称之为猴頭羹的菜,不过那猴头是小兴安岭森林里的一种菌类。 - Re: 猴钷羹posted on 03/27/2007
吃猴頭,就是吃猴腦。《本草綱目》:「異物志言,南方以獼猴頭為鮮。臨海志言,粵人喜啖猴頭羹。」《異物志》是漢.楊孚著的,可見廣東吃猴腦的習俗已相當久遠了。據清人薛福成的《庸盦筆記》,吃法如下:「預選俊猴被以繡衣,鑿圓孔於方桌,以猴首入桌中,而掛之以木,使不得出。然後以刀剃其毛,狠剖其皮,猴叫號聲甚哀,亟以熱湯灌其頂,以鐵椎破其頭骨,諸客各以銀勺入猴首中,探腦嚼之,每客所吸不過一兩勺而已。」
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我书中只言及白夷(似是白族?),罗罗,安家夷(就不知道了)。
- posted on 03/29/2007
將軍顱
胡豆洲
太子舍人羊鯤
殺候景
送尸王僧辯
傳首江陵
梟市三日
帝付諮議參軍
既加鼎鑊
苦竹町
用市南井水
煮而漆之
"苦竹町
市南有好井
荊州軍
食候景!"
03/26/07
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再附一首吃将军肉(候景颅)的小Epigram。里面有一些南朝的名称,
童谣、纤谶的韵味。
候景之乱,罹乱梁朝。候景的肉该不该吃,是个现代问题。
南史云:
及景死,僧辩截其二手送齐文宣,传首江陵,果以盐五斗置腹中,送于建康,暴之于市。
百姓争取屠脍羹食皆尽,并溧阳主亦预食例。景焚骨扬灰,曾罹其祸者,乃以灰和酒饮
之。首至江陵,元帝命枭于市三日,然后煮而漆之,以付武库。
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演绎于一段古谣谚,最后的漆之是“喫之”的讹?
我也讹其讹。
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