别让女人下自家的厨
方壶斋
看电影《周渔的火车》, 里面周渔在张强家炒菜招待张的朋友, 自然引起他的朋友猜测他们是什么关系。我突然意识到,如果有女客来访,千万别让她下厨,否则就有要说清楚关系的必要。唯一用不着操心的场合是集体聚会。不管是在男家还是在女家,女同志下厨,男同志顶多打个下手,或者干脆就在客厅里议论中国朝政,热热闹闹,绝对不会有说不清道不明的事情。
过去大大咧咧,对这些规矩不太在乎, 的确有过让女客下厨的事情。有一次一个同学来家里看我,留她吃饭。那个时候我跟我外婆住,而外婆因为骨折躺在床上,不能再做饭了。那天就是那个同学主厨,我给打下手。事后,外婆说,那个女的不错,因为我听她的!
可惜我外婆到去世也没有见到我跟那个女同学怎么样。外婆去世的时候我不在, 到大西南去了。家里人跟我联系不上。去大西南,是陪着一个朋友到她的单位去。适逢寒假,权作旅游, 在她的单位所在的僻静的山沟里住了一些日子。单位有食堂, 自然不存在下厨的问题,但是每逢赶街,买了一些菜蔬,回来就在电炉上做,当然是女同志操勺。女同志一般都以为比男同志善于烹饪。
在此之前,还有一个女学生在我的宿舍楼的煤炉子上做过菜。那是我第一次知道什么是沙拉,怎么自己拌沙拉酱。这个女同学的朋友在我的另一个男同事的炉子上烧饭,烧着烧着就成一家人了,而我的这位女学生现在已经远在天边了。用别人的话说,我是摆脱不了师生关系这一层了。
以后吃女同志的饭,都不是在自己的炉子上, 而是上门去吃,这样吃着热闹,吃着放心。到女同志那里做客,人家留吃饭的时候,吃是理所当然。在人家的地界,人家下厨, 是主人待客。这不同于女同志到自己家来, 是反客为主。如果没有让人家做主的意思,就不要轻易让人家下厨。
男女漂流在外,无所谓主客,相聚一块,谁吃谁的,怎么个吃法, 全在一个心字。 心里明白的,能理顺一切不出差错;心理糊涂的,会把不该做的事情做了,以后天翻地覆闹海啸,破运破财, 回味起来都要心惊肉跳。
2005-07-17
- Re: 别让女人下自家的厨posted on 07/19/2005
心里明白的,能理顺一切不出差错;心理糊涂的,会把不该做的事情做了,以后天翻地覆闹海啸,破运破财, 回味起来都要心惊肉跳。
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人生几十年弹指有一挥间,如果每人都那么理性,那么浪漫的故事会很少发生,而除了做饭,究竟当时应该做什么?可能过后回头看都是惘然,至于破运破财之说,我想起了一个朋友的话,30岁前的独身男女才有浪漫的资本,这里本质上经历少的顾忌也少,看来人一过这个坎都有些瞻前顾后了! - Re: 别让女人下自家的厨posted on 07/19/2005
做菜就像开坦克,正副手配合很要紧,一菜下去,油烟冒起,正手需密集注视锅里动静,副手需时刻调配辅料运输,心领神会,一次就够,不浪漫一起才怪。
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